Описание
Гвоздика – это пряность из высушенных соцветий гвоздичного дерева семейства миртовых. Родиной гвоздики считается Португалия. Гвоздика имеет сильный специфический аромат и жгучий вкус. Особо часто используется специя в маринадах, а также кондитерских изделиях, в производстве колбас и консервов. Эта специя ценится своим составом, богатым микроэлементами. Гвоздика не только возбуждает аппетит, но и помогает пищеварению, оказывает антимикробное действие на организм, обладает освежающим и тонизирующим эффектом.
